Nailart-s.ru

Наиларт-С
0 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Микроволновая печь как надежный помощник домашней хозяйки

Еще пару десятков лет назад микроволновка была диковинкой, на которую с завистью взирали не имеющие на своей кухне такого прибора соседки. Сегодня это чудо техники настолько прочно обосновалось в нашем быту, что мы не можем себе представить, как наши мамы могли без нее обходиться.

Однако хорошо знакомая нам СВЧ-печь, оказывается, способна не только размораживать продукты, готовить и разогревать еду. Ее возможности гораздо шире:

  • С помощью микроволновки можно усилить запах «подвыдохшихся» специй. Положив их в СВЧ-печь на 30 минут и включив самый слабый режим нагрева, вы получите на выходе божественно ароматные свежие приправы.
  • Микроволновка способна вернуть свежесть и мягкость выпечке. Заверните хлеб в пленку либо накройте крышкой для СВЧ-печей. После минутного разогрева вы извлечете мягкий, горячий, словно недавно испеченный батон.

  • Микроволновая печь поможет в очистке орехов от шелухи. Так, чтобы очистить миндаль, его следует опустить в тарелку с кипятком и поставить на полминуты в микроволновку. В случае с грецкими орехами кипяток не нужен, достаточно будет 5-минутной термообработки ядер в СВЧ-печи.
  • Микроволновая печь поможет и подсушить орехи. Процедура достаточно проста: необходимо высыпать орехи в пластиковую или керамическую емкость и оставить в СВЧ-печи на несколько минут. Длительность нахождения орехов в микроволновке зависит от того, какая степень сушки вам нужна.
  • У вас никогда не получится выдавить много сока из лимонов и апельсинов, недавно вынутых из холодильника. А вот если вы поместите цитрусовые на 20 секунд в микроволновку, а потом попробуете выжать сок, то жидкости будет в полтора раза больше.
  • Засахарился мед? Не беда! Нет необходимости мучиться с водяной баней. Подержите емкость с медом в микроволновой печи около 1 минуты и вынимайте янтарное лакомство, приобретшее свою изначальную консистенцию. Используйте средний температурный режим.
  • В обычных условиях дрожжевому тесту на то, чтобы подойти, требуется примерно час. Микроволновка сократит это время в 4 раза. Тесто в емкости, накрытой пластиковой крышкой, поставьте в СВЧ-печь, разместив там же у задней стенки чашку с водой. Включите микроволновку на 3 минуты, затем на столько же выключите, следующий сеанс нагрева увеличьте в 2 раза и на такое же количество времени оставьте тесто в покое в неработающей печи. Его объем увеличится вдвое.
Читать еще:  Наши умные помощники (бытовая техника для кухни)

Назначение микроволновой печи

Микроволновая печь предназначена для того, чтобы разогревать охлажденные блюда, размораживать продукты и доводить до готовности полуфабрикаты. Энергия электромагнитного поля проникает в продукты, благодаря чему они нагреваются за несколько минут. При этом в блюдах сохраняются витамины и минеральные вещества.

Для человека облучение энергией микроволновой печи безопасно, так как плотность потока энергии значительно ниже предельных значений. Это значит, что правила эксплуатации микроволновки гарантируют безопасность ее использования.

Также правила эксплуатации СВЧ-печей предотвращают утечку электромагнитной энергии: при открытой дверке или снятых панелях облицовки магнетрон не включится. Образовавшиеся пары отводятся из камеры самостоятельно, иногда с помощью вентилятора.

Функции СВЧ-печей

Для того чтобы выбрать удобную микроволновку для дома, нужно решить — какие функции вам понадобятся. В стандартный набор функций входят:

  • Разогрев пищи. Для этого можно выбрать один из двух вариантов: задать время работы или указать блюдо, которое вы собираетесь разогреть.
  • Разморозка. Как и в предыдущем пункте, можно выбрать ручной или автоматический вариант разморозки.
  • Готовка. Быстрый способ приготовить еду, не прилагая усилий. От вас только потребуется загрузить нужные продукты и задать режим работы.

Кроме этих трёх функций, имеются ещё несколько, которыми оснащены более дорогие и современные модели.

  • Хлебопечка. С помощью этой функции вы врядли сможете испечь что-то грандиозное, но для обычных булочек она пригодится.
  • Гриль. С этой функцией легко можно приготовить овощи или мясо с румяной корочкой.
  • Пароварка. Для любителей полезной пищи эта функция будет очень востребована, так как блюда, приготовленные на пару, сохраняют свои полезные свойства.
  • Удаление запахов. Если вы постоянно готовите в микроволновой печи и не хотите чтобы запахи смешивались, стоит воспользоваться функцией «удаление запахов».
  • Очистка паром. Быстрая очистка СВЧ-печи без каких-либо усилий.

Это интересно! Духовой шкаф с функцией микроволновки

Лучшие производители

Когда предстоит покупка микроволновой печи, рекомендуем обратить внимание не только на технические характеристики изделия, но и на бренд.

По статистике, рейтинги продаж распределились так, что первые места заняли:

  1. Торговая марка LG.
  2. Изделия итало-американского концерна Whirlpool.
  3. Корейский Samsung.
  4. Японская фирма Sharp.
  5. Корейская Daewoo.

Далее разместились шведский Electrolux и японский Panasonic, производители из Германии Miele с Siemens. Наш Vitek также удостоился чести замыкать десятку лидеров, поскольку отвечает современным запросам потребителей.

Читать еще:  Мир технических новинок, современной бытовой техники и радости женщины в этой сфере

Только просмотрев этот рейтинг, сразу становится понятно, насколько жесткая конкуренция наблюдается между производителями качественных микроволновых печей.

Дополнительные функции

Помимо основных функций, микроволновая печь может быть оснащена и дополнительными «фишками».

Они важны не всегда, однако, их наличие позволяет еще больше облегчить кулинарные процессы. Так, к примеру, специальная многоуровневая решетка позволяет готовить в микроволновке не одно, а сразу несколько блюд. Диск для жарки используется в качестве небольшой сковороды, а паровой «контейнер» отвечает за приготовление полезной и диетической пищи. Вот еще перечень крутых, но не всегда необходимых функций:

  • автоматическое взвешивание продуктов;
  • двойное СВЧ-излучение;
  • диалоговое общение.

На самом деле многие производители, стремясь увеличить конечную стоимость микроволновок, все время снабжают их новыми функциями. Это следует учитывать при покупке, поскольку в стандартных ситуациях владельцы печей редко используют весь возможный функционал такого прибора.

Микроволновка, аэрогриль или мультиварка?

Имеет ли смысл приобретать микроволновку, когда на рынке появилось столько полезных кухонных приборов, в которых можно и разогреть, и приготовить пищу? Здесь все зависит от задач и объемов продуктов, которые требуется приготовить. Наиболее многофункциональными можно считать выпускаемые в последнее время гибриды, например, микроволновки, объединенные с пароваркой и т.д.

Микроволновая печь Panasonic NN-GD39HSZPE с грилем и функцией пара

Универсальность — это хорошо, но вместе с ней растут габариты, да и как показывает практика, для большинства владельцев такой потенциал избыточен, а стоимость подобной техники — не самая низкая. Так что простые микроволновки по-прежнему не сдают своих позиций, заимствуя интересные решения и у других технологий.

Основное преимущество СВЧ-печей — это время: за счет равномерного проникновения волн помещенные в камеру продукты начинают нагреваться не снаружи, а внутри, очень быстро достигая нужной температуры. Поэтому для разогрева и разморозки пищи микроволновка подходит идеально.

Среди конкурентоспособных технологий стоит отметить аэрогриль, в котором для приготовления пищи используется горячий воздух, разгоняемый по камере вентилятором. В нем нет ограничений в плане материала посуды, продукты остаются более сочными и выше температура нагрева, позволяющая получить румяную корочку. СВЧ-печи в силу особенности технологии взаимодействуют исключительно с водой, и температуры выше 100 °С для них недоступны. Этого недостаточно для полноценного пропекания мяса, которое получается в микроволновке похожим на вареное, а сам процесс провоцирует испарение, подсушивая еду.

Читать еще:  12 видов техники, которая должна быть в современной кухне

Популярные контактные грили имеют с СВЧ-печами мало общего и используются в основном для узкоспециализированных задач вроде жарки мяса или рыбы. Они дают хорошую корочку, но при этом абсолютно непригодны для разморозки или варки и неудобны для разогрева. Конечно, иногда в них можно что-то погреть, но легко передержать и получить несъедобный результат.

Мультиварки — идеальное средство для тех, кто стремится максимально автоматизировать готовку. Увы, каких-то других характерных преимуществ перед классической газовой плитой они не дают, так что скорость и удобство подогрева/разморозки — снова за микроволновкой. Правда, появившиеся в последнее время мультиварки-скороварки догоняют по скорости и их.

Получается, что для быстрого подогрева и разморозки СВЧ-печи по-прежнему вне конкуренции. Если же говорить о полноценной готовке, то каждый класс устройств больше подходит для своих целей и выбор тут зависит от личных предпочтений покупателя.

Лучшие производители

Итак, как выбрать микроволновку правильно разобрались, осталось уточнить, какой фирме отдать предпочтение.

Если нужна хорошая микроволновка соло, рекомендуем обратить внимание на модель LG MS2042DS. Прибора с 20-литровой камерой и мощностью 700 Вт достаточно не только для размораживания и разогрева. Эта микроволновка вполне справится с приготовление еды. Печь имеет блокировку от детей, управляется сенсорными кнопками, рабочие данные выводятся на специальный дисплей. Эмалированная камера легко чистится, инструкция содержит три рецепта автоматического приготовления блюд.

Во многих рейтингах прибор Bosch HMT 84G461 признан лучшим среди устройств с свч-волнами и грилем. Печь, как и вся продукция данного бренда, отличается надежностью, прочностью, простотой эксплуатации. Внутри 25-литровая камера выполнена из нержавейки. Мощность прибора составляет 900Вт.

Многофункциональная микроволновка Sharp R-8771LK позволит готовить в режиме микроволн, гриля и конвекции, как по отдельности, так и комбинируя разные опции. Прибор выполнен из нержавейки, с легкостью заменит обычную духовку. Удобная сенсорная панель облегчит управление процессом готовки, позволяя быстро задать требуемую программу.

Таким образом, чтобы не разочароваться в покупке печи, рекомендуем выбирать по вышеперечисленным параметрам. Качественная современная микроволновка станет надежным помощником на кухне, освободит больше времени для отдыха и занятий другими делами.

голоса
Рейтинг статьи
Ссылка на основную публикацию
ВсеИнструменты
Adblock
detector