Доставка готовой еды в помощь хозяйке: развитие многолетней традиции
ТОП-10 доставок правильного питания в Москве – Рейтинг здорового питания 2021
Если любите готовить, но нет времени ходить по магазинам, то доставка правильного питания (пп) может стать хорошим решением. Они привозят по Москве ингредиенты и рецепты прямо к дому, остается открыть коробку и начать готовить. Любой сможет найти для себя идеальное сочетание блюд: безглютеновая диета, вегетарианство или поддержание фигуры.
Компании предоставляют наборы для приготовления ПП еды с индивидуальным планом для набора мышц и похудения. Недорогая еженедельная доставка подходит для любой диеты или здорового образа жизни. Службы доставки поставляют вкусные, полезные блюда, супы и каши на обед и ужин для спортсменов, жаждущих белка и обычных людей на диете.
В меню существуют готовые наборы для кето и палео стиля жизни, органических и веганских диет и низкокалорийные планы для похудения. Сбалансированная еда позволит разнообразить рацион и насытить организм полезными витаминами. Чтобы найти свежие ингредиенты с доставкой на дом, познакомьтесь с рейтингом лучших онлайн ресторанов в Москве 2021 года.
Dark kitchen
Ритейлеры перешли от управления заказами электронной торговли в местных магазинах к созданию крупных центров распределения, ориентированных исключительно на доставку товаров интернет-покупателям. Рестораны идут этим же путем, «центры распределения» называют «темными кухнями». Для быстрой транспортировки еда готовится в небольших помещениях по всему городу или даже в транспортных контейнерах.
В этом году Deliveroo создала собственную сеть dark kitchen под названием Editions. «Мы инвестировали в это направление потому, что считаем его выгодным для ресторанов и потребителей, — говорит генеральный директор подразделения Яннис Аливизатос. — Мы хотим привозить людям еду из ресторанов, которые они предпочитают, но в некоторым местах с этим возникают сложности. Кухни, предназначенные только для доставки, позволяют нам решить эту проблему».
По данным исследовательской компании NPD, 39% заказов на доставку поступают через такие приложения, как Deliveroo, что на 14% больше, чем в прошлом году. Таким образом мы наблюдаем появление нового поколения ресторанов, работающих исключительно в этих платформах.
Например, компания под названием Taster управляет тремя брендами онлайн-ресторанов в Лондоне, Париже и Мадриде. Он был основан в 2017 году Антоном Сулье, одним из первых сотрудников Deliveroo, который недавно получил $8 млн финансирования в раунде А. В настоящее время его бизнес растет на 30% по сравнению с предыдущим месяцем и планирует расширяться в ближайшее время.
«Платформы доставки становятся похожи на центральные улицы с хорошими ресторанами, — говорит Сулье. — Вместе с Taster мы хотим создать знаковые ресторанные бренды для этой новой эпохи».
Повар с пеленок
Вообще хорошо готовить я умел с детства. В 7 лет я поразил маму самостоятельно сделанным печеньем. В своей семье я тоже всегда готовил обеды, жена этим никогда не занималась. Знакомые постоянно говорили мне: «Саша, тебе надо иметь собственное кафе». И как-то в Новый год 2007 года друзья предложили: «А что, попробуй продавать свои обеды. Вдруг пойдет?»
Мои обеды брала на работу жена, а ее коллеги всегда положительно отзывались о них. И я попросил ее: «Возьми, предложи кому-нибудь обед моего приготовления за 70 рублей». Она предложила — и согласилось сразу 5 человек. Я купил продукты, приготовил и привез к ней в офис. На следующий день количество заказов выросло в два раза: 10 человек купили мои блюда и начали постоянно делать заказы.
Так я принял решение развивать собственный бизнес. Посмотрел в картах Google, какие еще есть предприятия неподалеку, позвонил туда, предложил, и некоторые согласились. Сначала готовил дома, потом пришлось снять отдельную двухкомнатную квартиру, в которой я только готовил, потому что через полгода у меня постоянно питалось порядка 100 человек. Я взял себе на работу помощника. Учеников-поваров я обучал лично, проводил калькуляцию, разрабатывал меню. Я давал объявления «Требуется ученик повара». Приходили ребята из кулинарных училищ, которые обычно ничего не умели.
Затем мне подвернулся контракт с крупным предприятием, и клиентская база сразу расширилась еще на 150 человек. Когда нужно было кормить 350 человек, я понял, что нелегально работать мы больше не можем. Так мы оформили фирму и сняли для готовки целое кафе. Сначала решили держать кафе в классическом формате: кормили там людей, но как зал заведение оказалось нерентабельным, поэтому мы использовали помещение исключительно под нужны компании по доставке комплексных обедов.
Изначально наша компания называлась «Гурмания», но выяснилось, что компаний с таким названием в Екатеринбурге очень много, поэтому мы переименовались в «Уральский ланч».
Пройдемся по трендам
Что еще? Не забывайте о партнерских программах (в том числе франшизах), вирусности и высокой валовой прибыли (то есть о марже). В частности, франшизы и другие виды партнерских программ используют для привлечения инвесторов, вирусность — для повышения лояльности потребителей за счет амбассадоров бренда, а расчет валовой прибыли не даст затеряться в иллюзии быстрого роста и преждевременного успеха. Подобной комбинацией факторов воспользовались создатели «Вкусвилки». Сервис представляет собой доставку готовой еды через «Яндекс.Доставку». Готовят продукцию на фабриках-кухнях по совместно созданному меню.
Действительно, fine dining вкупе с ready-to-eat (доставка элитной продукции) — это высокомаржинальный тренд индустрии, на который, как мухи, слетаются известные рестораторы и начинающие предприниматели foodtech-сегмента. Запускаются новые продуктовые истории, растут цены как на доставку готовых блюд, так и на коммерческие помещения, пригодные для пищевой промышленности. Но, несмотря на бурный спрос, клиенты все чаще выбирают одни и те же сервисы, к которым они привыкли, избегая делать заказы на сторонних неизвестных площадках. Чтобы ваш проект в формате dark kitchen принес плоды, а не потери, отслеживайте ситуацию на рынке и не пренебрегайте консультациями узкопрофильных специалистов.
Готовые блюда
Все сервисы доставки готового порционного питания (завтраков, обедов и ужинов) на дом.
Показано 1–9 из 26 результатов
BeFit
BeFit — сервис доставки рационов здорового питания на день! Каждый рацион полностью сбалансирован по количеству ккал и БЖУ.
Есть программы для сброса веса, поддержания формы и набора мышечной массы.
Ежедневная доставка или доставка раз в 2 дня — на выбор.
Приготовлено профессиональными поварами – вкусное и разнообразное меню.
Преимущества:
— существенная экономия Вашего времени;
— нормализация режима питания;
— удобно брать с собой;
— быстрое достижение цели в строительстве фигуры, благодаря систематичности питания.
ChefEat
Chefeat (Шеф Ит) – это профессиональная и оперативная доставка диетических рационов питания по Москве.
Преимущества:
— только результативные мировые программы, включая эксклюзивные
— колоссальная экономия невосполнимого временного ресурса для лучших свершений
— контролируемые порции и время приема пищи
— никакого планирования, закупок и готовки
— экологически чистые и органические продукты
— свежеприготовленные блюда, доставленные прямо к вашим дверям
— возможность оперативно создать индивидуальную программу с учетом личных потребностей
Сервис Chefeat
— поможет избавиться от вредных пищевых привычек
— позволит легко освоить навыки здорового питания
— откроет для Вас новые продуктовые и вкусовые сочетания
Все программы идеально сбалансированы по калорийности, гликемическому индексу и пропорции белков, жиров и углеводов. Поэтому вам просто нужно выбрать для себя программу под ваши цели:
— снижение веса
— набор мышечной массы
— сбалансированное питание
D-light
D-light — гастрономическое питание для стройности и красоты с доставкой на дом.
Преимущества:
— Меню сервиса составлено так, что ни одно блюдо не повторяется в течение 21 дня.
— Вы заранее знаете, сколько съедите, поэтому даже не задумываетесь о калориях, при этом экономите время и нервы.
— Питание D-light разнообразно и рассчитано на целый день так, что не возникает необходимости в перекусах.
— Богатый выбор программ позволяет реализовать весь спектр целей от снижения веса до набора мышечной массы.
— Блюда D-light индивидуально упакованы в герметичные контейнеры, изготовленные из безопасных инертных материалов.
Eat & Train
Eat & Train — это сервис по доставке сбалансированного питания в контейнерах на день для активных людей, занимающихся спортом или просто выбирающих здоровый образ жизни.
Наборы питания на день состоят из 5 приемов пищи которые в свою очередь различаются калорийность от 1400 Ккал до 3000 Ккал.
В зависимости от преследуемых целей предлагается выбрать нужный размер.
Рассчитать нужную порцию можно при помощи калькулятора на сайте либо позвонить консультанту.
Также возможно пройти платное обследование у диетолога сервиса чтобы определить наиболее точно необходимую калорийность.
General Food
General Food – доставка готовых суточных рационов на весь день в Москве. Каждые 2 дня курьер привозит клиенту еду на следующие 2 дня. Каждое блюдо упаковано в специальные вакуумные пакеты и контейнеры, что позволяет избежать протекания или потери вкусовых свойств и увеличивает срок хранения. Компания является одним из лидеров рынка по качеству продукта: возврат после первого заказа составляет 90% (в разы превышает возврат клиентов у компаний-конкурентов).
Есть программы для похудения, поддержания веса или набора массы. Имеются рационы сбалансированного питания для спортсменов или вегетарианцев.
Возможности клиента:
— заказать готовый рацион (на 6/12/18/24 дня): меню на каждый день фиксировано
— собрать собственный рацион (на 2/6 дней): клиент сам выбирает блюда для каждого приема пищи на каждый день
— заказать отдельные блюда в интернет-магазине (минимальная сумма заказа – 1 500 руб.)
Пробный заказ на 2 дня за 1800 руб.!
Закажите первый готовый рацион 1300 Ккал на 2 дня за 1800 рублей. *
ПРОМОКОД : F0928—>
Не знаешь какой рацион выбрать?
Меню под определенные задачи
Готовое меню с просчитанной калорийностью, белками, жирами и углеводами. Полное соответствие выбранной программе питания на каждый день. Заказав готовый рацион на неделю, вы обеспечиваете себя полноценным питанием с определенной калорийностью на шесть дней. Все блюда готовы к употреблению – при необходимости нужно только разогреть. Каждый приём пищи подписан на блюде, при соблюдении меню и небольших физических упражнений вы с легкостью добьетесь результата уже через неделю.
Удобная доставка
Доставка рационов правильного питания в Москве – бесплатно (при условии местонахождения в пределах МКАД). Доставка еды на неделю разбивается на 2 раза, это позволяет клиенту потреблять только свежие блюда. Удобные интервалы, возможность доставки на следующий день (если заказ оформлен до 12 дня). В связи с временными обстоятельствами (риск заражения COVID) доставка рационов сбалансированного питания доставляется бесконтактно.
Еда в коробках – упаковка и хранение
Качественная вакуумная упаковка блюд рациона позволяет сохранять качество и свежесть блюд на протяжении пяти дней! После доставки еды на неделю рекомендуется хранить каждое блюдо в холодильнике. Упаковки с фольгированной коробкой запрещается разогревать в микроволновке! (на каждой коробке с едой указанны разрешенные методы разогрева). Вскрытые блюда подлежать хранению в течении 3х-х часов.
Часто задаваемые вопросы
- Нужно ли мне считать КБЖУ и соблюдать диету с Grow Food?
О компании
Мы предлагаем организацию кухни сокращенного цикла. На предприятие осуществляется доставка готовых обедов в одноразовой посуде.
Все блюда готовятся исключительно в день их потребления с соблюдением всех санитарно-гигиенических норм и могут доставляются в горячем виде.
Обеды упакованы в сертифицированные пластиковые герметично закрывающиеся контейнеры, пригодные для разогрева в СВЧ. Так же возможна доставка завтраков и ужинов в определенное Вами время.
С учетом всех необходимых требований, диетических рекомендаций и вкусовых предпочтений, готовы предоставить Вам полноценное питание (в том числе халяль). Стоимость обеда из 3-х блюд (холодная закуска – 120 гр., первое блюдо – 450 гр., второе блюдо с гарниром – 350 гр.) составляет от 230 рублей.
Хлеб, соус, одноразовые приборы и салфетки прилагаются бесплатно!
* Готовы привезти пробные обеды. 
Меню для каждой компании разрабатывается индивидуально, с учетом сферы её деятельности, состава персонала и выделяемого бюджета.
Для Вас мы разработаем сбалансированное и разнообразное меню, которое будет радовать Ваших сотрудников каждый день!
