35 кухонных секретов, которые должен знать каждый
35 секретов мужчин, которые должна знать каждая женщина
Что не стоит говорить девушке?
Что девушки ненавидят в мужчинах больше всего
Женщины считают себя тонкими специалистами в мужской психологии, но в действительности они ни черта не смыслят и не понимают. В результате многие девушки одиноки или их бросают. Что женщины должны знать о мужчинах?
Когда девушка говорит, что она разбирается в мужчинах, то она перечитала глупые советы из женских журналов. Многие девушки слушают советы своих подруг, у которых самих все в личной жизни плохо. 80% девушек не понимают мужчин и действуют неверно.
По этой причине многие девушки одиноки и несчастны. Других девушек, которые считают себя «хорошими психологами мужских душ», постоянно матросят и бросают. Женщинам лучше прислушаться к самим мужчинам и выслушать их.
Несколько простых мужских секретов, которые должна знать каждая девушка. Девушка, будь умнее, а не будь как баба. Что должна знать каждая женщина о мужчинах?
Посуда для кухни
Современный рынок предлагает очень большой выбор посуды. Для изготовления используются материалы: алюминий, керамика, фарфор, чугун, нержавеющая сталь, стекла и стеклокерамика. К выбору посуды нужно подходить ответственно, поскольку её качество может отразиться на здоровье.
Ученые доказали, что посуда из алюминия в процессе готовки выделяет мышьяк. Фарфоровая посуда считается классикой. Она служит долгое время и легкая по весу.
Посуда из керамики сейчас считается стильной, а также она имеет много полезных свойств. Керамическая посуда сама регулирует температуру и влажность. Единственный минус – данный материал впитывает в себя жир и его очень тяжело отмыть.
Советы при выборе посуды:
- посуда с толстым дном прогревается равномерно;
- ручки посуды должны быть выполнены, из материала, который не будет греться;
Посуда для приготовления
- Кастрюли. У каждой хозяйки свой любимый набор кастрюль, но базовый набор такой: 5 л (для борщей, компотов т пр.), 3 л (для супов, макарон), 2 л (для каш, овощей, картофеля), 1-1,5 л для яиц, соусов и пр. (можно заменить ковшиком с ручкой).
- Сковородки. Чем больше Вы готовите, тем больше будет количество сковородок на вашей кухне. С высокими бортами для тушения, блинная, большая (26-28 см, с крышкой) и маленькая (около 20 см) – это тот базовый набор, которого вполне хватит для нормальной готовки, но хозяйка-минималистка может вполне обойтись и одной.
- Формы для запекания (стекло или керамика). У меня их много, разных размеров и форм, но минимум – это 2 формы, большая и поменьше (для запеканок, мяса, овощей, рыбы).
- Формы для выпечки. Прямоугольная для кекса и две круглые (20 см и 24 см в диаметра). Формы могут быть с антипригарным покрытием либо силиконовые, либо те же, что и для запекания, если выпечка – нечастый гость в доме. Дополнительно можно обзавестись формами для праздничной выпечки, это и формы для куличей, и пасочница, и формы для новогодней тематической выпечки.
- Если нет мультиварки, то в список добавлю большую чугунную кастрюлю или гусятницу для тушения.
- Набор столовых приборов в виде толкушки для пюре, половника, силиконовой лопатки для теста, тефлоновой лопатки, щипцов, ложки и венчика.
- Набор ножей (поварской, универсальный, для чистки овощей, для хлеба и др.).
Что ещё должно быть удобно?
Удобно, когда шкафы выбирают в соответствии с ростом хозяйки. Тогда вам не придётся дотягиваться до самых верхних полок, залезая на табурет.
Если вы выбрали «модерновую» кухню, в которой дверцы шкафчиков распахиваются не на себя, а вверх, имеет значение качество подъёмных механизмов. В этом вопросе в мебельной компании «РУСО» придерживаются принципа «скупой платит дважды». «Мы работаем только с качественными материалами и качественной фурнитурой. Это не на много увеличивает стоимость кухни, но зато мы имеем сотни постоянных довольных клиентов» — говорит создатель мебельного производства «РУСО» Сергей Орешков.
Качественные подъёмные механизмы работают бесшумно и легко, поднимают и опускают дверцы плавно, без стуков и хлопков, и служат, соответственно, долго.
Несколько общих рекомендаций
Свет на кухне должен быть теплым, потому как наиболее аппетитной еда кажется при теплой световой температуре – и этот прием активно используется в ресторанах.
Высокий смеситель с выдвижным изливом (носиком) в идеале для наполнения ваз, 3-литровых банок, высоких кастрюль или даже ведер, но во избежание постоянных брызг для него нужно устанавливать раковину с глубокой чашей.
Компактные модели вытяжек могут не быть столь эффективными и производительными, как обычные.
На кухонный фартук можно установить специальный рейлинг для смартфона или книги рецептов – так вы можете следить за развитием сюжета любимого фильма в более природных позах.
Хитрости размещения и хранения
Современная мебель сделает очень удобным помещение любых размеров.
- Вместительные выдвижные ящики карго для хранения бутылок, высоких банок занимают минимум драгоценной кухонной площади.
- Можно прятать на перекладинах карго тканевые и бумажные кухонные полотенца.
- Наборы праздничной посуды стоит хранить в дальних вместительных ящиках, оснащенных современной выдвижной фурнитурой и планками с присосками, которые уберегут ее ударов.
Совет! Посуду для кормления собаки или кошки ставим в нижний неглубокий ящик шкафа. В этом случае она не будет мешать под ногами. Этот вариант благополучно избавит нас от постоянных уборок и подтирок, а кухня будет опрятнее.
- Современный стильный подвесной рейлинг предоставит нам свободный доступ к предметам, которыми мы пользуемся постоянно.
Рейлинг – перекладина с держателями.
- Так же удобно хранить кастрюли в выдвижных ящиках с беспрепятственным доступом сразу ко всем. И не надо греметь посудой и оббивать ее эмаль в поисках нужной, как это происходит в труднодоступных глубоких шкафах.
- Модную небольшую барную стойку и х-образные полочки к ней может сделать или приобрести каждый.
Х-полка для бара
- Некоторые видео демонстрируют, как крепить легкую стойку для хранения специй внутрь на дверцы верхнего шкафа.
- Усовершенствованные шкафы с вертушками и мобильными стеллажами для кухни благоустроят наши бесчисленные емкости для специй, баночки с летними заготовками, и все они теперь под рукой.
Практичные советы
Женские хитрости на кухне облегчать процесс приготовления пищи, сервировки стола и уборки помещения.
Корзинки для хранения из ротанга
- Живописные корзинки с овощами и фруктами, подвешенные на стене – красивая и функциональная идея модного дизайна в стиле прованс.
- Перчатки, губки, салфетки для уборки снабдим петлями, чтобы подвесить их в шкафу под мойкой внутри на дверце. Там же разместим и щетки.
- Более эстетично прятать полиэтиленовые пакеты в оригинальный тканевый мешочек-панно: красиво и удобно.
- Полотенце мы можем подвесить на бельевых прищепках, приклеенных одной стороной к стене. Это красиво и не требует сверления специальных отверстий.
Совет! Если между потолком и верхними шкафами есть место, стоит поместить сюда декоративные детали: эффектные сувениры, цветы.
Техника
Для того чтобы хорошо готовить, не обязательно оснащать кухню дорогой, габаритной и сложной техникой. Например, кухонный комбайн — бесполезная, на мой взгляд, вещь. Вы очень редко будете готовить в таких объёмах, на которые он рассчитан, а места в шкафу комбайн займёт много. Что вам точно понадобится, так это мясорубка. Качественный домашний фарш никогда не сравнится с покупным. Я вообще не рекомендую покупать фарш, если вы не видели, как и из чего его готовили.
Ещё один нужный, но при этом компактный прибор — погружной блендер. В нём много насадок, и с его помощью можно готовить огромное количество блюд. Желательно иметь под рукой и миксер: им удобно готовить кремы, делать заготовки для мороженого и выпечки. В наборе должен быть венчик, лопатка и спиралеобразный крюк для плотного теста. Полезно будет обзавестись и электронными весами.
