Nailart-s.ru

Наиларт-С
0 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Торт или платье? Трудно выбрать, что на этой свадьбе было более эпичным

Как выбрать свадебный торт?

Самый дорогой свадебный торт на планете стоимостью 30 миллионов долларов был усыпан бриллиантами!

Свадебный торт — это не простой десерт, это и одно из главных украшений свадебного банкета, и дань традициям. Сложно представить, как можно закончить праздник, если молодые не отрежут вдвоём первый кусок от праздничного торта, который, по поверью, принесёт тому, кто его съест, много лет удачи и радости. Часто первый кусочек продают с аукциона гостям, однако есть ещё одна хорошая традиция — отдавать этот счастливый кусочек родителям.

Но что бы вы ни выбрали, ясно одно — свадебному торту быть, а вот о том, как среди множества предложений выбрать один, самый лучший праздничный десерт, поговорим в этой статье.

Правильный свадебный торт должен отвечать двум важным критериям: быть очень красивым (чтобы фото его облетело все соцсети) и вкусным.

К счастью эти два качества можно успешно сочетать, но для этого стоит обратиться к профессиональным кондитерам.

Вес и размер

Ко времени заказа или изготовления торта уже известно, сколько будет гостей на свадьбе. Каждому за праздничным столом должно достаться минимум 150–200 грамм угощения.

Поэтому вес торта рассчитать просто, надо только умножить количество гостей на массу одной порции.

Если десерт будет тяжёлым, то масса одной порции увеличивается до 220–250 грамм.

II этап: выбор теста и начинки

Каким должен быть свадебный торт? Прежде всего, не слишком калорийным. Учитывайте, что после основной части банкета мало кто из гостей в состоянии насладиться тяжелым лакомством с жирным кремом. Песочное тесто относится к наиболее калорийным, поэтому его следует избегать. К тому же десерт из него при нарезке сильно крошится, теряя привлекательный внешний вид. По этой же причине не рекомендуются торты на основе слоеного теста и безе. Хотя последнее вполне может присутствовать в виде тонкой прослойки.

Самым удачным для любого времени года считается бисквитное тесто. Оно легкое, вкусное, не требовательно к температуре. Кроме того, при заказе большого многоярусного торта можно выбрать разные вкусы теста и начинок для каждого из ярусов. Стоит ли это делать на практике – вопрос сложный. С одной стороны разные вкусы позволят угодить всем гостям, а с другой в процессе банкета редко бывает возможность объяснять каждому, где какая начинка и бисквит. Если же порции просто разнесут официанты, то существует риск, что кто-то из гостей обидится, посчитав кусочек соседа за столом лучше.

При выборе начинки не стоит поддаваться искушению экзотических вариантов. На свадьбе собираются гости разных возрастов и предпочтений, однако большинству нравятся легкие ягодные, фруктовые, йогуртовые начинки, в числе фаворитов и шоколад. На орехи у людей бывает аллергия, к тому же они высококалорийны. Поэтому предпочтительно не использовать их в большом количестве для начинки или отказаться совсем.

Летом велик соблазн заказать свадебный торт-мороженое, но нужно серьезно подумать, прежде чем осуществлять подобное намерение. Во-первых, необходимо убедиться, что кондитерская доставит его в машине с рефрижератором. Во-вторых, в ресторане тоже должен иметься достаточного размера холодильник, чтобы сохранить сладкий шедевр до выноса. В-третьих, такой торт подойдет только для банкетов в закрытом помещении с кондиционером, иначе риск, что он не успеет попасть на тарелки гостей, слишком велик. В-четвертых, даже при соблюдении всех условий резать и кушать такой торт нужно очень быстро. Подумайте, готовы ли вы к таким волнениям и сложностям.

Скоро свадьба!!Прямое или пышное платье??не могу определиться..HELP!!

НЕ совсем прямое и не очень пышное, что-то среднее 🙂

пойдите в салон и померяйте.

пышное. прямые еще наноситесь

Это зависит от вашей фигуры.

Если вы невысокая и есть лишний вес, то никаких пышных — будете как баба на чайник смотреться. Прямое — для девушек с идеальной фигурой. Посмотрите А-силуэт, оно всегда выигрышно смотрится.

Однозначно прямое,не люблю эту кукольность.Правда если у вас очень-очень худая фигура,лучше уж прикрыть маслы пышной юбкой.

7. видать корова жирная, что худеньких. маслами называет. ууу зависть.

а какой у вас мужчина. просто если но не очень высоко роста и не плотный, то лучше силуетное или А-крой, в противном случае затеряется на вашем фоне.. )))) и конечно от фигуры зависит.

только не платье-торт.

Конесно, пышное. Странно смотрятся эти скормины в прилизаных платьях на собственной свадьбе. Это ж праздник.

ты бы хоть фотку показала, если толстая — только прямое, худая — можно и пышное

Платье дольжно вам идти. Идите в салон и меряйте разные модели, тогда увидите, что вам к лицу. И вообшех многое зависит от вашего возраста, мне например 31 год и в платье аля принцесса я себя уже не представляю, поэтомы выбрала силуэт русалка

Конесно, пышное. Странно смотрятся эти скормины в прилизаных платьях на собственной свадьбе. Это ж праздник.

не в прилизанных, а в стильных, очень элегантных. платья-тортики — это нечто. неужели женщины правда думают, что это супер платья? мне просто удивительно.

самые суперские. это силует русалка или рыбка.

Кремовый торт не одевайте: будете как снежная баба, да и в туалет в нем неудобно.

Читать еще:  У нас не спросили. Кому нужно женское обрезание

Только пышное! и много много подюбников мммм мечта)

Только обязательно прежде, чем купите, определитесь с лифом — сейчас ну чуть ли не каждое второе платье без плеч и всяких бретелек, а идет такое всего единицам — не делайте их ошибки.

Всегда думала , то на свадьбу одену что-то прямое. Но когда пришло время выбирать, померяла пару пышных фасонов и выбрала именно такое. ИМХО- одеть красивое вечернее платье можно будет еще много раз, а вот это пышное облако на себя вряд ли еще когда-нибудь наденешь. А вообще выбирать только вам, в салонох много разной красоты, меряйте и выирайте то, которое больще всего понравится.

Только обязательно прежде, чем купите, определитесь с лифом — сейчас ну чуть ли не каждое второе платье без плеч и всяких бретелек, а идет такое всего единицам — не делайте их ошибки.

Точно) Выбрать лиф не менее сложно, чем форму юбки))

То которое соединит- идет и нравится.

ОЧЕНЬ СОВЕТУЮ. ВСЕМ кому нужно свад. платье один свадебный салончик «Медовый месяц» Он небольшой, но очень хороший выбор платьев и ПО ОЧЕНЬ НЕДОРОГИМ ЦЕНАМ. в салоне платья от5000 15000, на заказ чуть дороже ))) я делала там платье на заказ, но можно и из салона купить сразу.. Ненавязчивые продавцы и хозяйка Светлана очень понравилась, профессионал своего дела, что вам нужно подскажет, вкус у нее что надо! и не навязывает своего мнения ))))) я В ВОСТОРГЕ была от платья и от общения с этими людьми, подруги мои там же по моему совету платья себе покупали :)))) находиться на киевской, можайский вал д.10, тел тоже смогу найти если надо будет )) КТО желает может посмотреть мои свадебные фотки http://mirtesen.ru/people/829222989?gam

Самый реальный совет Лола дала — удобное.

Ну и как вы в пышном танцевать думаете?! Разметете всех гостей по полу своими юбками, и вообще, это смешно смотрится — этакая куча движущегося белого материала, сугроб. Если же вы собираетесь просидеть весь вечер как баба на чайнике, то можно и пышное.

платье как торт, голубей, тамаду и ломаные стулья как у остального совесткого быдла

платье как торт, голубей, тамаду и ломаные стулья как у остального совесткого быдла

ой надаже, быдла. штамповщик!

которое вам самой нравится.

Муж не изменяет или слепая жена?

О вакцинации и подмене понятий

Злюсь на то, что у подруги все гладко

Соседи жалуются на моих собак

Хочу, чтобы муж во время беременности был рядом, а не в командировке

прямое до пола, но расклешеное внизу — у меня такое было свадебное, у платья была нижняя юбка, которая давала небольшую пышность внизу

ой, мне кажется это очень индивидуально!

Да прсто мерьте все подрят. Сами удивитесь, как все по-разному смотрится, надо выбирать не платье, а СЕБЯ В ПЛАТЬЕ)

я тоже считаю что пышное платья как баба на самоваре))) я тоже столкнулось с проблемой в выборе платья, пришла за пышным, а купила элегантное не пышное платья с кружавчиками (конечно в меру)))))

платья Веры Вонг и davids bridal

В пышном платье-торте только в столовку с быдлом, извините! Это пережиток прошлого, купите элегантное качественное платье-русалка или ампир. Покупайте конечно то, к которому душа лежит, но если сомневаетесь, то я вам советую о пышном забыть)

На wedberry.ru большой выбор

в пышном еще и не удобно, цепляется везде

Конесно, пышное. Странно смотрятся эти скормины в прилизаных платьях на собственной свадьбе. Это ж праздник.

Стоит учитывать, что бюджет у всех разный и свадьба тоже. Я была в прилизанном, как Вы говорите, платье, потому что бюджет был небольшой и всего 16 гостей- только самые близкие- роспись, фотосессия, ресторан
Ведь неизвестно, какими возможностями Автор располагает

выходить замуж за прибалта?

Нравится и ухаживает один эстонец

Не так давно я испытала такое

Влюбчивая кукушка

Почему мужчины перестали жениться?

До брака

Девочки, кто сидел или сидит в тиндере, как вам это приложение?

Неужели из-за полноты можно разлюбить человека?

Идеальная женщина по мнению мужчин. Утопия

Пользователь сайта Woman.ru понимает и принимает, что он несет полную ответственность за все материалы, частично или полностью опубликованные с помощью сервиса Woman.ru. Пользователь сайта Woman.ru гарантирует, что размещение представленных им материалов не нарушает права третьих лиц (включая, но не ограничиваясь авторскими правами), не наносит ущерба их чести и достоинству.

Пользователь сайта Woman.ru, отправляя материалы, тем самым заинтересован в их публикации на сайте и выражает свое согласие на их дальнейшее использование владельцами сайта Woman.ru. Все материалы сайта Woman.ru, независимо от формы и даты размещения на сайте, могут быть использованы только с согласия владельцев сайта.

Использование и перепечатка печатных материалов сайта woman.ru возможно только с активной ссылкой на ресурс. Использование фотоматериалов разрешено только с письменного согласия администрации сайта.

Размещение объектов интеллектуальной собственности (фото, видео, литературные произведения, товарные знаки и т.д.) на сайте woman.ru разрешено только лицам, имеющим все необходимые права для такого размещения.

Copyright (с) 2016-2021 ООО «Хёрст Шкулёв Паблишинг»

Сетевое издание «WOMAN.RU» (Женщина.РУ)

Свидетельство о регистрации СМИ ЭЛ №ФС77-65950, выдано Федеральной службой по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций (Роскомнадзор) 10 июня 2016 года. 16+

Читать еще:  Как гейша: все секреты самых загадочных соблазнительниц

Учредитель: Общество с ограниченной ответственностью «Хёрст Шкулёв Паблишинг»

Главный редактор: Воронцева О. А.

Контактные данные редакции для государственных органов (в том числе, для Роскомнадзора):

Как прошла свадьба Моргенштерна с Диларой

Музыкальный исполнитель Моргенштерн, который считается одним из самых популярных в России, очень ярко отметил свою свадьбу.

Молодые люди в самом начале большого ивента, который был запланирован на 31 августа 2021 года, отправились в ЗАГС, откуда вышли законными супругами. Помимо коллег и друзей, артист и его избранница решили пригласить на свадьбу много знаменитостей, которые представляют российский шоу-бизнес.

Ведущей праздника была Ксения Собчак, которая примерила на себя образ первой леди Соединенных Штатов. Ксения также раскритиковала свою прическу, по ее словам, она не понимает, как ее можно носить, ведь такая прическа, это «+20 к годам». На свадьбе появились звезды TikTok, например, можно было увидеть Даню Милохина. Кроме того, на церемонии были Эльдар Джарахов, Настя Ивлеева, Слава Марлоу со своей спутницей и многие другие звезды.

Похоже, молодой паре не понравилась идея с роскошным транспортным средством, поэтому они выбрали лимузин, который, судя по внешнему виду, использовали как минимум миллион раз. Если говорить о Ксении Собчак, то она с явной охотой отправилась на выкуп невесты вместе с Моргенштерном. Отметим, что друзья рэпера устроили небольшую драку. Как стало известно позже, это было сделано специально, чтобы придать мероприятию особый колорит.

За несколько часов до мероприятия в Сети появилась информация о том, что роскошная вечеринка пройдет на теплоходе вместимостью 550 человек. Похоже, свадьба обошлась рэперу в круглую сумму. Также стоит отметить странные наряды людей, которые посетили свадьбу. Например, Настя Ивлеева пришла в траурном наряде, вид которого наталкивает на ассоциации с фильмами о призраках. Напомним, Настя не так давно рассталась со своим супругом, рэпером Элджеем.

Он появляется в конце свадебного банкета и забирает все внимание гостей на себя. Кто это? Что это? Конечно же, свадебный торт. Даем советы по выбору главного десерта молодоженов.

История появления

Подача торта на свадьбу и его совместное разрезание начало практиковаться в Древнем Риме: это действо означало единение двух семей. Позже в других странах оно трактовалось как символ хозяйственности невесты, которая угощала тортом всех родственников жениха.
⠀⠀
Сейчас это не менее значимый обряд: очень милый и торжественный, когда все гости задерживают дыхание и смотрят, как молодые будут разрезать торт на свадьбу.

Как выбрать свадебный торт

Пошаговое руководство как правильно выбрать свадебный торт и ничего не упустить.

Где заказать?

  • В ресторане
  • В кондитерской
  • У частного кондитера

Где именно большого значения не имеет, ГЛАВНОЕ вас должно устраивать качество. Учитывайте, что у хороших кондитеров обычно много заказов, поэтому о заказе стоит подумать заранее. Это тот случай когда хорошо=долго. Заказывайте свадебный торт минимум за 1 месяц до торжества.

Какой торт?

Существует две возможные подачи десерта.

  • Европейская подача. Когда маленький торт дополняется нужным количеством пирожных.
  • Многоярусный торт. Самые, красивые торты, на наш взгляд, это 2-4 яруса, но ярусность зависит от количества гостей на свадьбе и соответственно от веса торта.

Вкус торта

Торт может быть невероятно красивым, но оценивать его гости будут всё же по вкусу. Если свадьба небольшая, то смело экспериментируйте. Для большой лучше выбирать понятные вкусы. Свадебный торт не должен быть слишком жирным и сладким. Его задача доставить лёгкое наслаждение.

Учтите, если у вас ярусный торт, то не все начинки можно использовать, так как торт может просто не выдержать и рухнуть, поплыть, в общем все по законам физики, опытный кондитер не будет рисковать и сообщит вам сразу, что можно, а что нельзя.

Обязательно закажите пробную дегустацию у кондитера, чтобы на 100% быть уверенными в желаемой начинке.

Думайте об аллергенах! Конечно, всех особенностей не учесть, особенно, если гостей много, однако постараться решить хотя бы частично вопрос можно и нужно.

Классический вариант свадебного торта с мастикой сейчас уже не актуален. На смену мастике в современных кондитерских пришли крем-чиз, глазурь, велюр, шоколадный ганаш.

Сейчас все чаще используют крем на основе сливочного сыра, он хорошо держит форму и очень вкусный, при этом не такой жирный как, например, масляный крем.

Очень популярен сейчас «nude cake» или «голый торт» с открытыми коржами, который отлично подойдет для рустикальных свадеб — он добавит ноту домашнего уюта.

ТОП-5 начинок для свадебного торта:

  • Суфле и йогурты. Легкий вкус с едва уловимой кислинкой идеален для лета.
  • Взбитые сливки с ломтиками свежих или консервированных фруктов и ягод.
  • Заварной крем. Он может сочетаться с любым видом коржей: слоенные, песочные, медовые…
  • Шоколадно-сливочная начинка.
  • Тирамису. Это утонченный, нежный, воздушный десерт.

Лучше не использовать безе и вафли как украшение или основу – при разрезании они будут некрасиво ломаться на мелкие кусочки.

Оптимальным для любого сезона считается бисквитный свадебный торт с йогуртовой, шоколадной, ягодной или фруктовой начинкой. Им с максимальной вероятностью смогут насладиться все желающие.

Декор торта

Выбирайте окончательный дизайн торта только после того, как все нюансы стиля свадьбы уже продуманы — платье невесты, цветовая гамма, декор, атмосфера банкета. Торт должен сочетаться с концепцией свадьбы и поддерживал свадебную идею. Кондитер всегда предложит вам несколько вариантов на выбор и поможет определиться.

Читать еще:  Обычный женский день. В глянцевых журналах и на самом деле

Доставка

Перевозка торта имеет очень важное значение. Убедитесь, что предусмотрена безопасная транспортировка с места изготовления до места предназначения.

Где хранить?

Рестораны берут торты на хранение, но это должен быть отдельный холодильник чтобы торт не впитывал посторонние запахи. Если холодильника нет, поможет сумка-холодильник.

Если хранение в ресторане невозможно, тогда заказывайте торт с доставкой за пару часов до его подачи.

Дополнительные аксессуары

Есть вещи, о которых вы наверняка даже не задумывались, но они от этого не менее значимы, так как могут испортить красоту момента выноса и разрезания торта и удешевить даже самый дорогой торт:

▪️ Столик. Продумайте на каком столике торт будут выкатывать или на какой стол его будут выносить, будет ли он со скатертью или нет, какой столик будет по дизайну, чтобы сочетался с общей стилистикой свадьбы. Узнайте какой вариант предлагает вам ресторан, чтобы понять нужно ли столик брать в аренду или нет.

▪️ Подставка. Визуально увеличивает торт в размере. Продумайте на какой подставке будет стоять торт, есть разные варианты: прозрачная, плоская или высокая (как фейковый ярус), на ножке, деревянная и пр., важно, чтобы подставка была красивая и хорошо сочеталась с тортом.

▪️ Приборы (нож и лопатка). Не стоит рассчитывать на то, что всё найдется на кухне ресторана.

Заранее позаботьтесь о тележке, красивой лопаточке и ноже для разрезания торта. Если заведение не может предложить достойный комплект, есть смысл взять их напрокат.

Как подать?

Свадебный торт обычно появляется под конец торжества и является его своеобразной кульминацией. Чаще всего его выносят при приглушенном освещении в окружении свечей или пиротехники, также заранее подумай под какую мелодию можно это сделать.

Традиция разрезания торта символизирует первую совместную задачу, которую женатая пара выполняет вместе. Первые кусочки молодожены обычно вручают родителям, при этом им можно сказать несколько слов благодарности. Далее уже официанты нарезают торт на кусочки для каждого гостя.

Если торт многоярусный, то лучше начать разрезать с нижних ярусов.

Как рассчитать вес и количество ярусов в торте

Предлагаем вам простой способ подсчета веса торта, чтобы всем хватило и еще осталось на утро!

Оптимальный вес порции составляет 150 грамм.

Посчитайте количество гостей и умножьте его на 150-200гр. Это стандартная порция торта на одного гостя.

Например: ⠀
У вас планируется 50 гостей, соответственно, 50 * 150 = 7500 ⇒ 7,5 кг. Именно столько необходимо заказать торта.
Округлите в большую сторону до 8 кг. Скорее всего сладкоежки попросят добавки.

1,5-3кг — 1 ярус
20-30 человек — 3-6кг — 2 яруса
40-50 чел — 6-10кг — 3-4 яруса
60-70 чел — 9-14 — 4-5 ярусов

Да и Нет

ДА. Заказывай торт минимум за 1-2 месяца до свадьбы

ДА. Подробно обсуди с кондитером все детали

ДА. Выбирай низкокалорийную начинку и легкие коржи

НЕТ. Покупать готовый торт в магазине

НЕТ. Экономить на весе торта. Пусть лучше останется, чем не хватит

НЕТ. Жирный, тяжелый торт на масляной основе

НЕТ. Доставлять торт самостоятельно

Последовательность действий для выбора идеального торта:

  1. Выбрать кондитерскую, в которой могут воплотить в жизнь все ваши идеи в лучшем виде.
  2. Определиться с тестом и начинкой, учитывая сезон торжества.
  3. Подобрать соответствующий оформлению или стилю свадьбы дизайн торта.
  4. Рассчитать необходимый вес десерта.
  5. При необходимости заранее взять в аренду/купить подставку и тележку для подачи торта.
  6. По возможности внести 100% предоплату за торт, чтобы избежать денежных расчетов во время банкета.

Немного внимательности к тонкостям и торт станет волшебным завершением вашего праздника.

Присоединяйся к INWHITEDRESS.RU в социальных сетях

Невесты, наши дружные группы и еще много интересного ждут вас!

Вынос (вывоз) свадебного торта на торжестве можно красиво обыграть (обычно у всех ведущих есть свои задумки на этот случай), украсить торт бенгальскими огнями и поджечь их в момент выноса (предварительно погасив свет в зале). Жених и Невеста берут специальный широкий нож – его тоже можно украсить – сплетенными руками и вместе отрезают первые кусочки… Лучше делать это не торопясь, ощущая значимость момента, и не забывая смотреть в объективы фото – и видеокамер! Если есть верхний ярус с фигуркой, то можно либо снять и оставить фигурки себе, либо оставить весь ярус целым (когда он на подставке) и резать для гостей нижние ярусы. Здесь уже решаете Вы в зависимости от ситуации.

Нежелательно, чтобы жених и невеста резали сами весь торт. После нарезки первых кусков лучше освободить молодых от этой обязанности и попросить официантов порезать оставшийся торт (или кого-то из родственников, если свадьба происходит в семейном кругу).

Поскольку торт подается в конце свадебного застолья, стоит позаботиться о чае и кофе, ведь тортиком лучше угощаться именно с этими напитками.

Остается только пожелать Вам приятного аппетита!

голоса
Рейтинг статьи
Ссылка на основную публикацию
ВсеИнструменты
Adblock
detector